photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Peyre en Aubrac, 48, Lozère, Occitanie

Acto Intérim recrute pour un hôtel classé, un cuisinier H/F expérimenté pour la saison. Vous intégrerez une équipe organisée et investie, au sein d'une cuisine où la qualité des plats et la rigueur d'exécution sont essentielles. Poste saisonnier à pourvoir du 1er avril au 31 octobre Vos principales missions : - Préparer et cuire les plats selon les standards de la maison - Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits avant utilisation - Dresser les assiettes avec soin - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel utilisé Le profil recherché : - Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou hôtelière - Rigueur dans l'exécution des préparations et le respect des recettes - Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler efficacement en équipe, même en période soutenue - Sens aigu du détail et du dressage des plats - Organisation dans la gestion du poste et anticipation des besoins

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Agent / Agente de cuisine

Emploi

-, 48, Lozère, Occitanie

La SELO recherche pour son établissement des Loups du Gévaudan (48100 Saint - Lucie) un cuisinier en refort pour la saison 2026. Type de contrat : CDD saisonnier à temps partiel 80% Durée du contrat : 23/03/2026 au 13/11/2026 PRODUCTION CULINAIRE - Production d'une offre de restauration et de snack adaptée - Réalisation des préparations préliminaires afin que les plats froids et chauds puissent être servis rapidement dès l'arrivée des clients - Réalisation des préparations culinaires chaudes et froides (assemblage, dressage, .) - Réalisation de préparations spécifiques liées aux allergies alimentaires - Dressage des préparations froides et chaudes - Dressage de la vitrine de vente - Respect des règles d'hygiène alimentaire DISTRIBUTION - Préparation du matériel de service - Dressage et envoi des plats - Réponse aux annonces et commandes - Mise en valeur des prestations (assiettes, plats et vitrine) ORGANISATION DU TRAVAIL ET DE LA PRODUCTION - Réalisation d'une vitrine attrayante pour les clients - Mise en place des plats en vitrine et approvisionnement en cours de service APPROVISIONNEMENT STOCKAGE - Elaboration d'une liste prévisionnelle de produits nécessaires[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mende, 48, Lozère, Occitanie

Description du poste Le Grill, restaurant chaleureux et dynamique situé à l'entrée de Mende, recherche un(e) apprenti(e) serveur/se souhaitant se former au métier du service. Accompagnée par l'équipe, vous apprendrez à : *Accueillir et conseiller les clients *Prendre les commandes *Assurer le service en salle *Servir plats et boissons *Préparer et entretenir la salle *Travailler en équipe dans un environnement professionnel bienveillant Profil recherché: Tu souhaites préparer un CAP, BP ou autre diplôme en service Tu es motivée, souriante, ponctuelle et appliquée Tu aimes le contact avec la clientèle Tu veux apprendre un vrai métier et évoluer dans la restauration Aucune expérience nécessaire : on t'apprend tout ! Ce que nous offrons: *Formation complète en salle *Accompagnement personnalisé tout au long de l'apprentissage *Ambiance familiale et équipe attentive *Possibilité d'évolution au sein du restaurant *Repas fournis selon horaires de travail

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Hures-la-Parade, 48, Lozère, Occitanie

Vous rejoignez l'équipe du restaurant-pizzeria ô garage pour la saison 2026, sur les mois de juillet et août. Vous préparez la salle et les tables, accueillez les clients, prenez les commandes, réalisez le service à l'assiette, et nettoyez la salle de restaurant. L'établissement propose des plats de type pizzas, salades, burgers, grillades... pour environ 60 couverts par service. Vous travaillez en horaires coupés, du mercredi au dimanche (en congés les lundis et mardis). Un logement à proximité du restaurant peut vous être proposé pour un loyer modique de 80 euros/mois. ***Venez rencontrer l'employeur le 9 février 2026 à 9h30 à la salle communale de La Malène au Job Dating de l'emploi saisonnier***

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Hures-la-Parade, 48, Lozère, Occitanie

Vous rejoignez l'équipe du restaurant-pizzeria ô garage pour la saison 2026, du 15 juin au 15 septembre. En cuisine, vous épaulez le Chef dans la préparation des plats : salades, burgers, grillades... (épluchage et lavage des légumes, dressage des assiettes, préparations simples...). Vous préparez environ 60 couverts par service. Vous travaillez en horaires coupés, du mercredi au dimanche (en congés les lundis et mardis). Un logement à proximité du restaurant peut vous être proposé pour un loyer modique de 80 euros/mois. ***Venez rencontrer l'employeur le 9 février 2026 à 9h30 à la salle communale de La Malène au Job Dating de l'emploi saisonnier***

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Florac Trois Rivières, 48, Lozère, Occitanie

Vous rejoignez notre équipe pour un contrat saisonnier de 5 mois, de mai à septembre 2026. Horaires de travail : 35h/semaine - en horaires continus et en journée Possibilité de logement à côté du restaurant (pour un loyer modique de 100 euros par mois) - Travail le week-end (2 jours de congés consécutifs en semaine). Nous recherchons notre Cuisinier (H/F) pour le Salon de Thé "Le 50", espace convivial alliant café et petite restauration. Vos missions : Production petite restauration(salades, quiches, bruschetta, plats chauds) Préparation et dressage des desserts et pâtisseries Gestion de votre poste en autonomie Collaboration avec l'équipe de service Respect des normes HACCP et gestion des stocks Votre profil : - Expérience en cuisine ou petite restauration - Polyvalence et capacité à travailler en autonomie - Sens de la présentation et du dressage - Rigueur HACCP et organisation - Adaptabilité et rapidité Ce poste est fait pour vous si : - vous aimez cuisiner des produits frais dans un cadre convivial - vous aimez la nature et la vie en pleine Lozère - vous appréciez l'autonomie tout en faisant partie d'une équipe - vous recherchez un employeur attentif et bienveillant[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Grandrieu, 48, Lozère, Occitanie

L'ETABLISSEMENT l'EHPAD Nostr'Oustaou recrute un/une cuisinier/ière pour un poste en CDI Poste a pourvoir au 1er Mars 2026 MISSIONS - Préparer et assembler les plats en respectant les régimes spécifiques au public accompagné et les règles d'hygiène relatives au service cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité . - Assurer l'entretien des locaux et du matériel de ce service.

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Montrodat, 48, Lozère, Occitanie

L'A2LFS, Association reconnue d'utilité publique, recrute pour l'Institut d'Education Motrice Un Plongeur (h/f) CDD de Mai à Septembre Vous contribuez à la production culinaire, dans le respect des consignes et de la maîtrise de la méthode HACCP, au sein de la cuisine de Montrodat. Missions : - Procéder aux opérations de prétraitement (épluchage, désinfection), - Dresser des plats pour le service Self. - Effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, - Effectuer l'entretien des équipements de cuisine, - Appliquer les consignes du plan de maîtrise sanitaire, - Veiller à l'application des règles en matière d'hygiène, Profil : - Formation HACCP apprécié, - Expérience en cuisine collective et en liaison chaude et froide est souhaité - Aptitude à travailler en équipe

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Florac Trois Rivières, 48, Lozère, Occitanie

Nous recherchons un commis de cuisine afin de compléter notre équipe pour cet été. Contrat saisonnier de juillet à août 2026. Missions: - Aide aux préparations culinaires - Dressage des plats - Entretien et nettoyage de la cuisine, de la réserve et des appareils en respectant le plan de nettoyage établi - Plonge de cuisine et de service - Passe-plat et service en salle/terrasse si besoin. Compétences requises : Connaissance de la carte, des produits, des normes d'hygiène et de sécurité en restauration - Faire le lien avec la salle - Travail d'équipe - Respect des règles d'hygiène et de sécurité selon les protocoles, normes HACCP - S'adapter aux régimes et allergies des clients - Organisation : savoir gérer son temps, prioriser, hiérarchiser - Utiliser le matériel pro de cuisine - Dressage esthétique et minutieux des assiettes - Découpe et épluchage - Traçabilité - Respecter une recette et la réaliser - Respect des consignes données par le chef de cuisine Qualités attendues : Être autonome, rigoureux, organisé, dynamique, avoir une communication adaptée avec ses collègues, les clients et la hiérarchie, respect, adaptabilité, réactivité, tenue propre et correcte Conditions: -[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mende, 48, Lozère, Occitanie

Pour un restaurant asiatique sur Mende, vous aidez à la préparation des mets selon un plan de production culinaire en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous avez une expérience de 6 mois à 1 an en cuisine; vous aimez le travail en équipe et êtes rigoureux dans votre travail. Le poste proposé consiste en la préparation de plats vietnamiens et asiatiques ce qui implique une application dans les techniques de découpe notamment. Profil : - Diplôme de cuisinier exigé CAP voir Bac Pro Repos: - Dimanche soir et lundi

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Alban-sur-Limagnole, 48, Lozère, Occitanie

Rejoignez une équipe à taille humaine et contribuez à offrir à nos client(e)s une expérience agréable et accueillante ! Vous serez en charge du service côté bar et tapas, ainsi que du service unique de la demi-pension à l'hôtel et au gîte, en veillant à offrir un service rapide et de qualité aux clients. Activités principales et responsabilités : Accueillir et installer les client(e)s au bar et en salle de restaurant. Assurer le service des tapas au bar et du menu unique de la demi-pension (19h15, max 50 couverts). Servir les plats et boissons avec efficacité et courtoisie. Préparer et réapprovisionner le bar et les tables selon les besoins. Nettoyer et ranger la salle, le bar et le matériel après le service. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Conditions et environnement de travail : Travail en autonomie tout en restant en lien avec les responsables. Coordination avec l'équipe pour l'organisation du planning et des tâches à effectuer. Horaires fixes en service continu. 2 jours de repos. Pas de possibilité de logement. Profil recherché : Poste nécessitant rigueur, sens du service et organisation. Une expérience dans le service en restauration[...]

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Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Alban-sur-Limagnole, 48, Lozère, Occitanie

Rejoignez une équipe à taille humaine et contribuez chaque jour au bon fonctionnement de l'établissement et à la satisfaction de nos client(e)s ! Chez nous, la polyvalence ne signifie pas improvisation. Le poste est organisé autour de missions bien définies, réparties selon les besoins de la journée ou de la soirée. Cette polyvalence structurée s'adresse à des personnes appréciant la diversité dans leur travail, tout en évoluant dans un cadre clair et organisé. Activités principales et responsabilités : En journée : Vous participez au service des chambres (2 fois par semaine, de 8h à 14h) : - Entretien et nettoyage des chambres, dortoir, salles de bain et parties communes. - Changement des draps et du linge de toilette. En soirée : Vous participez à la cuisine pour la demi-pension & les tapas (3 fois par semaine, de 16h à 22h) : - Réalisation des préparations préliminaires et des petites productions. - Assurer l'envoi des plats & tapas. - Effectuer la plonge et nettoyer la cuisine après le service. Conditions et environnement de travail : Travail en autonomie, en lien avec les responsables de l'établissement. Coordination avec les responsables pour l'organisation[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Meyrueis, 48, Lozère, Occitanie

Restaurant familial et traditionnel recherche un cuisinier (H/F) pour compléter son équipe pour la saison estivale 2026 ! CDD de fin avril à fin septembre, à temps plein Vos activités : - Prendre en charge l'élaboration des plats et desserts traditionnels proposés par notre établissement Votre profil : - Vous avez une expérience significative dans la cuisine, Nous proposons: - un CDD de plus de 5 mois - un salaire à négocier selon votre profil et vos compétences - 2 jours de congés consécutifs (le lundi et le mardi, sauf jours fériés) - Notre établissement sera bientôt à reprendre, cette saison avec nous vous permettra peut-être d'en faire votre projet ! N'hésitez pas à nous contacter !

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Fournels, 48, Lozère, Occitanie

Au sein d'un établissement situé à Fournels (48), vous occuperez un poste de Commis / Plongeur en restauration. Missions principales : - effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols..). - assister le chef de cuisine. - Préparer les ingrédients à la confection des recettes, avancer le travail du chef de cuisine - Participer à la réception et au stockage des marchandises. - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider à la mise en place des plats pour le service. - contrat saisonnier du 01/05/2026 au 30/09/26 - poste nourri NON LOGE - 2 jours de repos par semaine, attention si l'activité est trop intense le planning pourra évoluer

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Langogne, 48, Lozère, Occitanie

Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Prévoit et élabore les plats et notamment le plat du jour, les menus avec sa direction Est chargé de la mise en place et présentation marchande des produits "snaking" Prépare le plan de travail, les ustensiles de cuisine Effectue l'entretien du matériel Effectue la plonge Accueille renseigne et sert le client

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

-, 48, Lozère, Occitanie

Description du poste : La SELO, recherche pour son site, La Réserve des bisons d'Europe, située dans le magnifique cadre naturel de la Margeride en Lozère, un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre son équipe. Nous vous offrons une opportunité unique de travailler au sein d'un environnement exceptionnel, en pleine nature, au service des visiteurs de notre site touristique. Missions : Préparer et cuisiner des plats simples et locaux en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire Élaborer des menus en accord avec les saisons et les produits locaux en collaboration avec la responsable hiérarchique. Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et rapide Profil recherché : Expérience obligatoire en restauration ou fast-food Idéalement titulaire d'un CAP Cuisine ou diplôme similaire Capacité à travailler de manière autonome et en équipe Rigueur, organisation et sens de la propreté Passion pour la cuisine et le service client Conditions : Contrat de 35h par semaine Poste à pourvoir[...]

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GUINGUETTE FERMIÈRE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Musique

Mende 48000

Le 15/07/2026

Les guinguettes fermières sont des soirée pique-nique en présence de producteurs locaux (crudités, charcuteries, viandes grillées, fromages, pains et gâteaux, bières et vins) avec des animations musicales pour toute la famille. Composez vous -même votre menu, auprès des différents producteurs et dégustez-le sur place. Guinguette ÉCO Responsable : Amenez impérativement vos assiettes, vos couverts et vos verres : composez votre menu auprès des producteurs et dégustez-le sur place. Entrée libre. Tarif : selon les plats et les boissons choisis. Organisées par la Ville de Mende.

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GUINGUETTE FERMIÈRE

Repas - Dégustation

Mende 48000

Le 12/08/2026

Les guinguettes fermières sont des soirée pique-nique en présence de producteurs locaux (crudités, charcuteries, viandes grillées, fromages, pains et gâteaux, bières et vins) avec des animations musicales pour toute la famille. Composez vous -même votre menu, auprès des différents producteurs et dégustez-le sur place. Guinguette ÉCO Responsable : Amenez impérativement vos assiettes, vos couverts et vos verres : composez votre menu auprès des producteurs et dégustez-le sur place. Entrée libre. Tarif : selon les plats et les boissons choisis. Organisées par la Ville de Mende.

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GUINGUETTE FERMIÈRE

Repas - Dégustation

Mende 48000

Le 29/07/2026

Les guinguettes fermières sont des soirée pique-nique en présence de producteurs locaux (crudités, charcuteries, viandes grillées, fromages, pains et gâteaux, bières et vins) avec des animations musicales pour toute la famille. Composez vous -même votre menu, auprès des différents producteurs et dégustez-le sur place. Guinguette ÉCO Responsable : Amenez impérativement vos assiettes, vos couverts et vos verres : composez votre menu auprès des producteurs et dégustez-le sur place. Entrée libre. Tarif : selon les plats et les boissons choisis. Organisées par la Ville de Mende.

photo GRAND MISTERE : VEILLEE FESTIVE

GRAND MISTERE : VEILLEE FESTIVE

Danse - Bal - Cabaret

Pont de Montvert - Sud Mont Lozère 48220

Le 07/08/2021

Le temps d'une soirée montez sur scène pour partager vos talents. Musique, chant, sketch, danse, poème : c'est vous qui ferez le programme ce soir-là ! Un moment festif et convivial pour clore le Grand Mistère. Contactez-nous si vous souhaitez d'ores et déjà proposer quelque chose .Evénement suivi d'un verre de l'amitié (le pot sera participatif, on compte sur vous pour venir avec plats et boissons à partager !) En raison des restrictions sanitaires, la jauge sera limitée à 50 personnes par soir. Inscription obligatoire. Le grand mistère reçoit le soutient de la mairie du Pont de Montvert - Sud Mont lozère et du département de la Lozère .Il est organisé par la compagnie Espère un peu.

photo UN MENU AU PROFIT DE LA LUTTE CONTRE LE CANCER

UN MENU AU PROFIT DE LA LUTTE CONTRE LE CANCER

Repas - Dégustation, Fête

Mende 48000

Le 05/06/2021

L'association Fête des peuples Lozère vous propose : La vente d'un menu spécial gastronomie sénégalaise au profit de la lutte contre le cancer. 3 plats composent ce menu : 1. Salade Wolofs, 2. Poulet Yassa, 3. Emotion warang/Chocolat Menu complet : 13€ Entrée + plat ou Plat + dessert : 10€ L'intégralité des bénéfices de cette vente seront reversés au profit de la ligue contre le cancer. Cuisiné sur place par 'Le traiteur de vos envies. Stand animé par le 48 Cartel Faites un geste pour la planete en amenant votre contenant Précommande au 04 66 49 24 60 ou fetedespeuples48@gmail.com

photo UN ÉTÉ À LA FERME - REPAS FERMIERS À EMPORTER !

UN ÉTÉ À LA FERME - REPAS FERMIERS À EMPORTER !

Repas - Dégustation

Saint-Chély-d'Apcher 48200

Du 28/07/2020 au 18/08/2020

Et si cet été, vous organisiez vos propres Soirées Guinguettes, «à domicile» avec vos proches ? Afin de recréer l’ambiance de ces soirées festives et conviviales chez vous, il vous faudra : - Quelques bons amis - Une pincée de musique - Beaucoup de bonne humeur - De savoureux produits locaux, sains et gourmands ! Pour les premiers ingrédients, vous avez sûrement tout ce qu’il vous faut ! En panne d’idée pour le repas ? Cela tombe bien : les producteur·rice·s de Haute-Lozère sont là pour vous.... Rendez-vous au Repas Fermier à Emporter ! Le fonctionnement est simple : - Commandez vos plats en ligne (lien de réservation à retrouver ici dans les prochains jours) ou bien au Bureau d'Information Touristique de Saint-Chély-d'Apcher jusqu'à 14h je jour J. - Encore un peu de patience : les commandes pour le Repas Fermier à Emporter du mardi 28 juillet seront possibles à partir du mardi 21 juillet ! - Préparez et apportez vos contenants (boîtes, tupperwares, sacs, saladiers, etc...) pour être servis par les producteurs - Rendez-vous Place du Petit Foirail à Saint-Chély-d'Apcher pour récupérer et régler vos repas. À bientôt aux Repas Fermiers à Emporter !

photo UN ÉTÉ À LA FERME - LES SOIRÉES GUINGUETTES !

UN ÉTÉ À LA FERME - LES SOIRÉES GUINGUETTES !

Musique, Repas - Dégustation

Saint-Chély-d'Apcher 48200

Du 06/07/2021 au 27/07/2021

LES SOIRÉES GUINGUETTES - à partir de 19h, la place du Petit Foirail à Saint-Chély-d’Apcher se met en mode « guinguette » pour la soirée. Nappes à carreaux, bougies, lampions et ambiance musicale : tout y est ! Sur place, le marché de producteurs vous permettra de rencontrer et d’échanger avec les agriculteurs et exploitants du secteur autour de petits plats cuisinés avec soin. Des concerts et une buvette locale (bières de la Brasserie de la Naine à Saint-Chély-d’Apcher, jus de pomme de Margeride et vin d'Occitanie), seront également proposés. Et pour que la fête soit encore plus belle, elle sera écoresponsable : pas de vaisselle jetable ! Pensez à apporter toute votre vaisselle (assiette, couverts, verres, etc…) afin de vous servir directement auprès des producteurs et à la buvette. Chaises et tables seront misent à disposition sur place : premiers arrivés, premiers assis ! Programmation musicale : - mardi 6 juillet : Garden Swing (swing) - mardi 13 juillet : Aubade musette (musette) suivi du bal du 13 juillet - mardi 20 juillet : Tutti Quanti (musique trad des Pouilles - Italie) - mardi 27 juillet : Doudou Cool (variétés)

Ressources supplémentaires